Tomate Cherry Pera

Se caracteriza por su pequeño tamaño y forma alargada, similar a una pera. Su sabor es dulce y jugoso, con una textura firme y piel suave. Perfectos para ensaladas, aperitivos y decoraciones culinarias.

Cualidades

De gran firmeza y suculencia, tiene un gusto dulce y sabroso, por lo que se recomienda troceado a medias lunas para acompañar a algunas ensaladas. También está muy indicado para producir gazpacho y salmorejo.

Su consumo está aumentando gracias a sus cualidades organolépticas.

Calibres

40-47 mm ; 47-57 mm ; 57-67 mm ; 67-82 mm.

Categorías

Extra (premium); Primera (estándar).

Producción

 5.000 Tm/año. Producción propia de 12 meses.

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