Pepino Holandés
Pepino Holandés
- Cualidades
Frutos alargados y cilíndricos, con cuello corto, de anchura pronunciada, densos y con punta
redonda. Su piel es lisa y asurcada, de color verde.
Su consumo aumenta gracias a sus destacadas cualidades organolépticas.
- Calibres
- Categorías
- Producción propia de 12 meses
Productos en la categoría
Cualidades
De gran firmeza y suculencia, tiene un gusto dulce y sabroso, por lo que se recomienda troceado a medias lunas para acompañar a algunas ensaladas. También está muy indicado para producir gazpacho y salmorejo.
Su consumo está aumentando gracias a sus cualidades organolépticas.
Calibres
40-47 mm ; 47-57 mm ; 57-67 mm ; 67-82 mm.
Categorías
Extra (premium); Primera (estándar).
Producción
5.000 Tm/año. Producción propia de 12 meses.