Ricas en potasio y vitamina C y Betacarotenos, son ideales para aquellas personas que deseen controlar su peso y su presión arterial, y ofrecen infinidad de formas de preparación.
Con una producción de 11.500 Tm/año, entre Judía Plana y Redonda.
Cultivadas en España (Hellín), contamos con una estructura de invernaderos de 200 Hectáreas para este cultivo.